éL Hotel Royale Jakarta meluncurkan program kuliner terbaru dengan tajuk “Saturnus” – Saturday Nusantara. Acara ini diselenggarakan dalam rangka memperkenalkan varian dan promo terbaru yang disuguhkan di Sapphire Restaurant – éL Hotel Royale Jakarta.
“Tujuan kami membuat program Saturnus ini adalah supaya para tamu dapat merasakan variasi masakan nusantara dari sabang sampai merauke dengan harga yang sangat terjangkau dengan hanya Rp125.000 net/pax. Sesuai dengan namanya, program Saturnus ini akan diadakan setiap hari Sabtu siang di jam 12.00 – 16.00 di Sapphire Restaurant – éL Hotel Royale Jakarta degan di iringi oleh live traditional music.” ujar Sumarno, FBM éL Hotel Royale Jakarta, seperti dalam keterangan tertulis yang diterima vakansi.
Chef Okie, Executive Sous Chef dari éL Hotel Royale Jakarta, menambahkan, menu andalan dari program Saturnus yaitu “Empal Gentong”. Mengapa empal gentong karena menu empal gentong di eL Hotel Jakarta terbuat dari daging sapi pilihan dengan bumbu special, dan juga empal gentong ini menjadi salah satu menu primadona yang selalu dipesan oleh para tamu.
“Selain empal gentong, kami juga menyajikan “Parade Sambal” dimana akan ada lebih dari 10 jenis sambal setiap minggunya. Dan untuk variasi kami juga memiliki Besengek Lombok Ijo dan Juga Sambal eL, yang dibuat dengan racikan khusus dan belum ada di restaurant manapun,” kata Chef Okie.