Vakansi.Co Beyond Tourism News
Related Articles
Jakarta, Vakansi — Dalam rangka memperkenalkan loyalty program ARTOTEL Wanderlust, ARTOTELGroup berkolaborasi dengan salah satu produsen wine di Indonesia, Hatten Wines, menggelar acara Pencicipan Wine (Wine Tasting) yang dipadupadankan dengan aneka hidangan lokal Indonesia pada hari Selasa, 20 Juni 2023 bertempat di Tiara Ballroom, ARTOTEL Suites Mangkuluhur – Jakarta. Acara ini menjadi momentum bersejarah bagi ARTOTELGroup karena berhasil mencetak Rekor MURI (Museum Rekor Indonesia) sebagai acara Pencicipan Wine dengan peserta terbanyak di Indonesia.
Acara ini diikuti oleh 205 orang peserta yang dipandu oleh Ni Nyoman Kertawidyawati (Widya) selaku Wine Educator dan Wine Expert dari Hatten Wines, serta penyajian aneka makanan lokal Indonesia yang dikreasikan oleh Chef Rendiputra P. Saroengallo selaku Corporate Executive Chef dari ARTOTEL Group. Terdapat lima jenis Wine yang dihidangkan, antara lain Hatten Wines AGA White, Hatten Wines AGA Red, Hatten Wines Sweet Alexandria, Two Islands Chardonnay dan Two Islands Cabernet Merlot.
Untuk melatih indra perasa para peserta, Widya meminta para peserta untuk memadupadankan aneka Wine tersebut dengan beberapa bumbu masak dan saus seperti garam, gula, jeruk nipis, bumbu rendang, bumbu kari, bumbu kacang, dan bumbu Bali (Base Gede). Selain itu, para peserta juga diajak mencicipi perpaduan Wine dengan aneka hidangan lokal Indonesia, seperti Ketan Serundeng, Sate Maranggi, Lumpia, Selat Solo, dan berbagai hidangan lokal Indonesia lainnya.
Eduard Rudolf Pangkerego, Chief Operating Officer ARTOTELGroup mengatakan seiring berkembangnya kebutuhan Wine sebagai gaya hidup baru Masyarakat Indonesia, pihaknya sangat bangga bisa berkolaborasi dengan Hatten Wines yang memiliki visi yang sama, yaitu ingin mengangkat produk dan brand lokal Indonesia agar dapat bersanding dan bersaing dengan brand Internasional, dengan menggelar perhelatan acara pencicipan Wine terbesar di Indonesia.
“Melalui acara ini kami ingin memberi edukasi mengenai berbagai citarasa Wine hasil produksi dalam negeri Indonesia serta menciptakan pengalaman memadukan Wine dengan aneka hidangan lokal Indonesia,” paparnya.
Lanjut Eduard, acara ini juga pihaknya mempersembahkan sebagai kegiatan aktifasi dari program Wonderful Indonesia yang dicanangkan oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia untuk mempromosikan Pariwisata Indonesia karena ARTOTELGroup dan Hatten Wines adalah mitra Co-Branding Wonderful Indonesia.
Ida Bagus Rai Budarsa atau yang akrab disapa Gus Rai Pemilik & Presiden Direktur Hatten Wines menyatakan setelah pencapaian pihaknya sebagai perusahaan produsen dan distributor wine pertama di Indonesia yang telah IPO, sangat bangga menjadi mitra co-branding yang terpilih untuk ikut menyukseskan program Wonderful Indonesia oleh Kemenparekraf.
“Sebagai mitra co-Branding Wonderful Indonesia, langkah awal kami adalah berkolaborasi dengan ARTOTEL Group untuk penyelenggaraan acara pencicipan wine terbanyak di Indonesia yang akan memecahkan Rekor MURI. Acara ini dilaksanakan untuk menyelaraskan visi Hatten Wines menjadi perintis dan terdepan sebagai produsen wine lokal di Indonesia. Kami bersyukur atas kesempatan mengenalkan dan mengedukasi citarasa wine hasil produksi dalam negeri serta menghadirkan konsep pengalaman memadukan wine (wine pairing) dengan aneka hidangan lokal Indonesia,” katanya.
Gus Rai juga menyampaikan, harapannya, melalui pencatatan rekor MURI untuk acara Pencicipan Wine dengan Peserta Terbanyak di Indonesia ini dapat memperkuat nama Hatten Wines di negeri sendiri sehingga mendukung terbukanya kesempatan baru untuk perkembangan bisnis industri wine di Indonesia.
“ Selain itu, Hatten Wines dapat mewujudkan misinya untuk menjadi aset negara yang berkontribusi bagi kesejahteraan dengan membuka peluang kerja di Indonesia, melahirkan para ahli profesi yang memiliki keahlian mengenai wine secara khusus dengan pendidikan dan pelatihan mengenai wine yang disediakan di Hatten Education Centre yang diajarkan oleh edukator wine bersertifikat internasional,” tutupnya.
Acara diakhiri dengan proses validasi perhitungan peserta yang dilakukan oleh tim MURI dan dilanjutkan dengan pemberian piagam rekor MURI yang terdiri dari :
Tajuk rekor “Pencicipan Wine Terbanyak” untuk kategori Ekonomi industri kepada ARTOTELGroup dan Hatten Wines.
Tajuk rekor “ Edukator Pencicipan Wine Terbanyak” untuk kategori Personal kepada Ni Nyoman Kertawidyawati.
