Vakansi.Co Beyond Tourism News
Related Articles
Anda salah satu pencinta kuliner Jepang? ada baiknya mengunjungi salah satu restoran di Wilayah Utara Jakarta bernama KIsoji. Restoran Jepang ini menawarkan makanan berupa rebusan atau shabu-shabu, dan juga ragam makanan khas Jepang mulai dari rebusan hingga gorengan.
Berkonsep all you can eat atau bebas makan sepuasnya, Kisoji memberikan pilihan pecinta kuliner memuaskan rasa lapar dan dahaga tanpa takut bayar mahal. âKami menghadirkan restoran shabu-shabu yang merakyat. Karena selama ini kami tahu banyak restoran shabu-shabu tapi harganya mahal. Di sini kami berikan sensasi makan shabu dengan harga masuk akal,â kata Selvia Liem, pemilik Kisoji, beberapa waktu lalu.
Lanjut Selvia, kisoji memberikan harga yang dijamin lebih murah dan ramah dikantong dibanding restoran shabu-shabu lainnya. Bicara harga, restoran ini mencoba memberikan harga yang adil bagi setiap tamunya melalui perbedaan tinggi badan dan usia.
âKami memisahkan menjadi tiga kategori yakni adult (dewasa), senior (di atas 60 tahun), dan child (anak-anak). Masing-masing tersebut harganya beda,â jelas Selvia.
Selvia menambahkan, pemisahan tersebut didasari dari usia yang bisa ditunjukan melalui KTP. Untuk usia di atas 60 tahun dikategorikan sebagai senior, sedangkan anak-anak didasari dari tinggi badan yakni 90 cm-140 cm.
Untuk tiap kedatangan, konsumen dipersilakan menyantap sajian yang telah dipaparkan dibagian tengah area restoran. Terdapat ragam makanan mulai dari baso ikan, sayuran, buah, es krim, minuman dingin, minuman hangat, nasi, dan lainnya.
“Untuk makan siang, kami punya paket dengan batasan waktu 60 menit karena kalau makan siang, konsumen memiliki batasan waktu juga. Mereka enggak punya waktu banyak karena harus kerja lagi. Diluar makan siang, kami berikan waktu 90 menit,” kata Selvia.
Kisoji merupakan nama dari sebuah tempat yang ada di Jepang, dengan bermain pada interior moderen, konsumen diajak untuk senyaman mungkin selama menghabiskan waktu di Kisoji.âEnggak Cuma interiornya, tapi dari pelayanannya kami memberikan kenyamanan selayaknya makan di rumah,” kata Selvia.
Ada empat macam sup atau kaldu yang ditawarkan Kisoji yakni kombu dashi yang merupakan sup dasar yang diambil dari kaldu daging dan banyak digunakan dalam menyantap makanan shabu Jepang dengan rasa gurih. Anda yang suka ikan juga bisa memiliih sukiyaki sup, sup ini berbahan dasar dari kaldu ikan dengan rasa manis dan asin yang lebih pas dicelupkan dengan daging.
Sementara chicken collagen sup diambil dari kaldu ayam dengan gurih khas ayam, sup ini lebih cocok untuk menyelupkan sayur-sayuran. Sedangkan gyu sup diambil dari kaldu daging, dalam rendamannya. Anda akan melihat remahan daging dibagian supnya sehingga rasa gurih lebih terasa. Dari keempat sup tersebut, gyu sup menjadi favorit.
“Untuk satu orang hanya bisa memilih satu sup. Kalau datangnya berdua satu panci berisi dua sup karena pancinya memiliki sekat sehingga tidak bercampur walaupun diisi dengan dua sup berbeda rasa dalam satu sajiannya,” kata Selvia.
Harga dan Menu
Kisoji fine meat: adult Rp 168.000, senior Rp 116.000, child Rp 90.000
Kisoji prime meat: adult Rp 220.000, senior Rp 131.000, child Rp 128.000
Kisoji DEVINE MEAT: adult Rp 299.000, senior Rp 117.000, child Rp 149.000
Lokasi: Jalan Marina Indah Golf UB-CGB/036 & 037, Kelurahan kamal Muara, Kecamatan Penjaringan, Jakarta Utara. (Seberang PIK Avenue)
