Potensi kuliner Indonesia sangat besar dan beragam karena memiliki cita rasa dengan keunikan yang lebih beragam.Ā Untuk lebih mengenalkan potensi tersebut ke masyarakat, Hotel Santika Premiere Kota Harapan Indah Bekasi menghadirkan inovasi terbaru pada menu buffet dengan menghadirkan beragam menu dari daerah-daerah di seluruh Indonesia.
L. Sudarsana, General Manager Hotel Santika Premiere Kota Harapan Indah Bekasi, mengungkapkan, setiap harinya menu makanan yang disajikan akan beragam, mulai dari Daun Ubi Tumbuk dari Sumatera Utara, Karedok khas Jawa Barat, Rujak Cingur khas Jawa Timur, Ayam Betutu Bali, Sate Banjar Kalimantan, Coto Makassar dari Sulawesi Selatan, hingga Ikan Bungkus khas Papua Irian Jaya.
āHal ini menjadi bukti nyata kami dalam memuliakan budaya Indonesia yang beragam dan berpotensi untuk digali lebih dalam,ā ujar Sudarsana.
Tyas Pangestu Pradana, Assistant Public Relations Manager Hotel Santika Premiere Kota Harapan Indah Bekasi, menambahkan, melalui inovasi menu ini diharapkan masakan tradisional Indonesia bisa menjadi tuan rumah maupun menu utama pilihan masyarakat Indonesia sendiri.
āKami berharap dapat mengembalikan rasa rindu dan memori masyarakat Indonesia terutama masyarakat Bekasi akan masakan tradisional Indonesia yang penuh dengan cita rasa,ā kata Tyas.
Bila ingin menikmati menu-menu Indonesia dengan kualitas terbaik, silakan datang ke Gendis Retaurant Hotel Santika Premiere Kota Harapan Indah Bekasi.