hitcounter
Friday , September 21 2018
Home / Event Wisata / Hotelex Indonesia dan Finefood Indonesia 2018 Diselenggarakan Bulan Depan
Harri
Harri

Hotelex Indonesia dan Finefood Indonesia 2018 Diselenggarakan Bulan Depan

Melihat data dari kementerian Perindustrian total investasi sektor swasta senilai Rp63,25 triliun (sekitar 4,6 miliar dolar AS) di industri makanan dan minuman Indonesia, naik 6,7 persen dibandingkan dengan realisasi investasi dalam industri ini pada tahun sebelumnya.

Maka Pamerindo Indonesia, menghadirkan pameran Hotelex Indonesia dan Finefood Indonesia akan diadakan pada 18-20 Juli di JIEXPO Kemayoran, Jakarta. Pameran ini akan menggunakan lahan seluas 10.000 meter persegi, dan membawa lebih dari 200 perusahaan dari 26 negara yang bergerak di sektor makanan, minuman, hotel, restoran, dan kafe khusus kelas atas.

Hotelex Indonesia dan Finefood Indonesia menampilkan berbagai macam keperluan mulai dari peralatan katering hingga peralatan makan untuk kebutuhan para industri profesional horeca (hotel, restoran, dan cafe).

Menurut Wiwiek Roberto, Project Director Pamerindo Indonesia, pameran ini menjawab kebutuhan industry F&B untuk sektor yang lebih premium. Maka pihaknya menjawab tantangan tersebut. “Kami sebenarnya memiliki pameran serupa, dengan nama food & hotel Indonesia yang kami adakan setiap dua tahun sekali. Untuk pameran hotelex ini akan kami adakan setiap satu tahun sekali,” ungkapnya

WhatsApp Image 2018-06-29 at 15.13.01

Pada Hotelex Indonesia dan Finefood Indonesia juga akan diadakan beberapa kompetisi, di antaranya The 1st Asian Gourmet Food Challenge yang diikuti peserta dari tujuh negara, sedangkan untuk kompetisi lokalnya adalah Indonesian Gastronomy Food Challenge yang akan diikuti delapan tim, dan The 7th Edition of Indonesia Coffee Event (ICE) yang diadakan untuk mendapatkan barista terbaik se-Indonesia yang nantinya mewakili Indonesia dalam ajang World Barista Championship.

Selain kompetisi, juga diadakan workshop yang diselenggarakan oleh Association of Indonesian Coffee Exporters and Industry (AICE), yaitu Roasting Class selama dua hari yang akan membedah semua hal yang berhubungan dengan roasting sesuai standar internasional.

About Pasha

Check Also

JCF17 - Photo 5

Jakarta Culinary Feastival Kembali Hadir

Sukses digelar tahun lalu setelah 5 tahun absen, festival kuliner Jakarta Culinary Feastival (JCF) akan …

Leave a Reply