hitcounter
Saturday , June 24 2017
Santan Food Fest

AirAsia Menggelar Santan Food Festival

AirAsia menggelar Santan Food Festival, sebuah acara food tasting makanan inflight terbesar di Asia, yang menawarkan berbagai cita rasa kuliner dari seluruh kawasan Asia Pasifik. Event ini memamerkan berbagai masakan yang menggugah selera dari seluruh negara di jaringan penerbangan AirAsia, termasuk menu makanan terbaru dari Santan yakni Thai Green Curry with Rice, kari ayam yang dimasak dengan bumbu khas Thailand disajikan dengan nasi putih yang harum.

CEO Grup AirAsia, Tony Fernandes mengatakan, makanan selalu menjadi faktor pemersatu di kawasan ini. Apa yang pihaknya lakukan adalah membawa ragam cita rasa Asean ke dalam menu Santan untuk menciptakan pengalaman makan yang unik, dengan visi membawa rasa aslinya untuk dinikmati di dalam penerbangan.

“Profil rasa dan harga makanan di dalam pesawat selalu menjadi tantangan, tetapi kami yakin bahwa dengan Santan, kami dapat menciptakan sebuah brand restoran di udara yang pertama, yang nikmat dan memiliki harga terjangkau,” ujarnya.

Tony menambahkan, sejalan dengan upaya digitalisasi pihaknya akan mengoptimalkan data yang dikumpulkan dari sekitar 400 juta penumpang yang telah terbangkan beberapa tahun terakhir untuk menciptakan produk di dalam pesawat yang lebih baik dan lebih inovatif, termasuk untuk Santan.

“Kami akan mengimplementasikan sistem electronic point of sales (ePos) yang akan membuat pemesanan dan pembayaran semudah di restoran dan membantu kami untuk lebih memahami apa yang penumpang inginkan. Kami juga tengah mengeksplorasi penggunaan kemasan yang ramah lingkungan dan troli kopi dalam pesawat agar kami dapat menyajikan freshly brewed coffee di atas pesawat, dan kami akan terus menggandeng pengusaha dan petani Asean dalam mengembangkan produk makanan dan minuman kami,” terangnya.

Santan Food Festival dihadiri oleh lebih dari 200 media dan social media influencer dari 16 negara – Malaysia, Thailand, Indonesia, Filipina, Vietnam, Kamboja, Laos, Myanmar, Singapura, Brunei, India, Tiongkok, Taiwan, Jepang, Korea Selatan dan India.

Para pengunjung berpartisipasi dalam sesi food tasting menu Santan dan dihibur oleh aktivitas yang interaktif, termasuk demo masak Thai Green Curry with Rice oleh AirAsia Regional Manager of Group Inflight F&B, Chef Calvin Soo, penampilan dari awak kabin AirAsia X, Assraf Nasir dan masih banyak lagi.

Lanjut Tony, menu santan airasia yang memenangkan penghargaan menawarkan berbagai varian makanan dalam pesawat yang dapat dipilih penumpang, baik ketika sudah di dalam pesawat mapun pemesanan terlebih dahulu secara online.

“Menu ini termasuk berbagai makanan hangat yang menggugah selera, makanan untuk anak-anak, makanan ringan dan juga pilihan yang lebih sehat seperti wraps dan sandwich serta makanan penutup lokal yang disesuaikan dengan selera penumpang yang terbang ke jaringan rute AirAsia yang luas,” katanya.

Tony menjelaskan, penumpang disarankan untuk memesan makanan melalui opsi pre-book agar dapat menikmati harga yang lebih hemat dengan Santan Combo Meal dan memilih lebih banyak lagi varian makanan. Penumpang yang memesan terlebih dahulu lebih terjamin mendapat makanan yang diinginkan dan dapat menikmati prioritas penyuguhan makanan di dalam pesawat.

About Pasha

Check Also

IMG_20170401_173238

The PSPT Rooftop, Pusat Kuliner Baru di Tebet

Tebet adalah kawasan gaya hidup keramaian di Jakarta Selatan. Di sana, segala macam tersedia, terutama …

Leave a Reply